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Brands

Tradizione e innovazione per guidare il mercato

Angelo Po, azienda con quasi 100 anni di storia, è leader di mercato nella progettazione e produzione di impianti completi per la ristorazione professionale in tutto il mondo. Dalle linee di cottura orizzontali e verticali, ai sistemi per la conservazione degli alimenti l’Azienda assicura una qualità superiore delle proprie soluzioni, e anticipa i più innovativi trend per supportare gli chef nel raggiungere performance d’eccellenza.

Angelo Po è parte di Marmon Foodservice Technologies, società della holding statunitense Berkshire Hathaway Inc, e opera su scala mondiale attraverso sedi estere e una capillare rete di vendita.

Con una storia alle spalle ricca di tradizione e passione per il lavoro, oggi Moretti Forni è il leader assoluto nella produzione di forni statici per pizzeria, pasticceria e piccola panetteria.

La forte connotazione d’italianità legata al territorio d’origine, la tradizione tramandata di generazione in generazione e la spinta innovativa del nuovo management hanno condotto Moretti verso un processo di globalizzazione, diffondendo il brand a livello internazionale in ben 120 paesi nel mondo.

Ma i successi fin qui ottenuti sono anche il risultato di scelte ben ponderate, dettate da 4 linee guida che compongono la mission dell’azienda: innovazione, affidabilità, sicurezza ed eco-compatibilità.

Eco-compatibilità: da sempre l’Azienda è impegnata a rispettare l’ambiente dove opera ed investe in ricerca di tecnologie evolute e di soluzioni all’avanguardia volte al risparmio di risorse e di energia, come l’utilizzo di fonti rinnovabili, la riduzione di sprechi in ogni fase del processo e la sostenibilità nella filiera produttiva.

FILOSOFIA E CURA DEL DETTAGLIO

Dopo più di 100 anni di storia, il nome Berkel è ancora sinonimo di perfezione, affidabilità, innovazione e durata nel tempo. Un insieme di valori tramandato con orgoglio e condiviso ogni giorno da chi entra a far parte di questo mondo. Perché Berkel non è solo un marchio, ma uno stile di vita, una passione. E’ dedizione all’eleganza e alla qualità. Berkel è l’amore per le cose belle, per le cose uniche. La ricerca della perfezione si traduce in una cura maniacale per il dettaglio, che si realizza solo grazie ad una produzione ancora oggi tutta artigianale. La tecnica meccanica di altissima precisione esalta la qualità del prodotto tagliato e si fonde nella bellezza e nella straordinaria presenza scenica delle affettatrici Berkel.

LA PROFESSIONISTA DEL TAGLIO

Berkel significa eccellenza per tutti i professionisti del settore. Progettate per garantire la massima affidabilità e precisione, le Professionali impiegano soluzioni innovative e tecnologia all’avanguardia. Dettagli studiati ad hoc per ottenere il più alto livello di sicurezza e ridurre al minimo gli sprechi. L’eccellenza di Berkel passa soprattutto dalla tutela dei suoi Clienti.

DESIGN E INNOVAZIONE

Oggetto di falsificazioni al pari dei più rinomati emblemi del lusso, Berkel porta con sé tutto il fascino della storia, entra nelle case e diventa oggi un sogno per tutti. Designer e architetti la vogliono nelle cucine e nei salotti, inconfondibile elemento d’arredo, immerso in un ambiente caldo e tradizionale o irresistibile contrasto vintage in un contesto moderno. L’immagine Berkel si alimenta e si trasforma attraverso la storia. Mantiene saldi i valori che l’hanno resa unica, replicandoli su soluzioni all’avanguardia, che soddisfano le nuove esigenze dei suoi estimatori. Aumentano le prestazioni, la facilità di utilizzo e di pulizia, perché innovazione vuol dire anche garantire semplicità ed efficienza. Linee moderne, dimensioni compatte e colori brillanti, è il design innovativo firmato Berkel.

50 anni di innovazioni

Alta tecnologia dalla progettazione alla produzione

Fondata nel 1968, Dominioni progetta e produce attrezzature professionali per pasta nel mercato dei ristoranti, alberghi e società di catering nonché per i produttori di pasta a livello industriale fornendo attrezzature professionali per pastifici e media/grande industria. I modelli sono progettati per essere in grado di produrre svariati generi di pasta, inclusi macchinari per pasta fresca e secca, pasta ripiena, impastatrici, trattamenti termici per aumentare la conservazione dei prodotti alimentari, per gnocchi, lasagne e per piatti pronti.

Valoriani è storia, qualità e pregio. Valoriani è una fornace a gestione familiare giunta alla quinta generazione, con alle spalle più di 100 anni di esperienza, che affonda le sue radici nel lontano 1890, nel territorio fiorentino a Figline Valdarno. Qui Pietro Valoriani stabilisce una fornace per la produzione di vasi, orci e mattoni in cotto refrattario. A seguito della scoperta di un’ottima cava di argilla refrattaria Gino Valoriani, nonno dell’attuale titolare Massimo Valoriani, decide di trasferire la fornace a Reggello, dove tutt’ora si trova la sede della Refrattari Valoriani. Negli anni ’40 si sviluppò la necessità di centinaia di forni da pane soprattutto nelle zone di coltivazione del grano come il basso Lazio e la Puglia.

In quel periodo Valoriani è in prima fila per contribuire alla rinascita dell’Italia, fornendo i suoi mattoni refrattari alle comunità per la costruzione artigianale dei forni da pane.

La svolta fondamentale arriva negli anni ’40, quando Silvio Valoriani, figlio di Gino, ha un’intuizione che segnerà la futura crescita dell’azienda Valoriani: Inizia la produzione dei Forni Valoriani.
Sfruttando la secolare esperienza della famiglia Valoriani nella scelta e manipolazione della materie prime, Silvio progettò una volta a spicchi autoportanti, utilizzando gli stessi materiali della tradizione, ma così aumentando la stabilità, velocizzando e semplificando moltissimi il processo di montaggio di un forno. Questa l’intuizione di Silvio, concretizzata, con grande creatività, nel periodo di maggior boom economico per l’Italia, complice l’esplosione del fenomeno “pizza”. Il disegno strutturale della volta, perfetto in tutte le sue proporzioni, è rimasto invariato ancora oggi. I forni Valoriani vantano decine di tentativi di imitazione, ma il primo ed unico originale forno prefabbricato sarà sempre Valoriani
Uno dei nostri principali punti di forza che ha sempre caratterizzato l’azienda Valoriani rispetto alla concorrenza, è l’essere una fornace e quindi l’unica azienda al mondo a produrre internamente tutti i componenti refrattari del forno e in particolar modo il piano cottura. I piani in refrattari Valoriani sono prodotti internamente a seguito di una selezione delle migliori materie prime in Europa e di uno studio di una ricetta ad hoc per la realizzazione di un piano cottura specifico per la pizza, arrivando addirittura ad una distinzione tra piano refrattario specifico per pizza Classica, pizza Napoletana o pane. Le sezioni del piano sono pressate e cotte noi forni aziendali ad oltre 1300 °C per circa 16 ore. Questo permette di ottenere un prodotto specificatamente studiato per essere utilizzato nei forni professionali da pizza, non dovendo quindi adattarsi a quello che si trova sul mercato.
Negli anni a seguire la conoscenza, la competenza e la capacità di sperimentare di Massimo ha consacrato il successo dei forni a legna professionali, di quelli ad uso domestico e delle stufe in maiolica con marchio Valoriani anche all’estero. Una solidità imprenditoriale che coniuga passato e futuro, tradizione e novità, artigianalità e tecnica all’avanguardia. Qualità delle materie prime, progettazione assolutamente italiana da più di un secolo, prestazioni eccellenti, design e Made in Italy accompagnano i forni Valoriani in tutto il mondo.
Una fama sostenuta, nella qualità e nella sicurezza, da certificazioni e attestati riconosciuti a livello internazionale quelli ricevuti dall’Associazione Verace Pizza napoletana, da partner come Slow Food, il Gambero Rosso, Witaly ecc.
Un forno Valoriani è un esempio di qualità nato nel segno della tradizione del grande artigianato italiano, fatto di cura per i particolari e ricerca di materiali solidi e nobili.

Trasmettere emozioni con opere d’arte

FB è il punto di riferimento nel settore della refrigerazione per i professionisti della pasticceria e della gelateria.

Da sempre fornisce soluzioni tecnologiche d’avanguardia e un design esclusivo per la realizzazione dei migliori locali del mondo.

Ricerca continua dell’innovazione e maestria artigiana che si fondono per creare prodotti unici: è questo il segreto del successo delle vetrine FB. Non solo oggetti d’arredamento, ma design che seduce con classe, eleganza e lusso.

1980 FB nasce a Capezzano Pianore (LU)

Futura è il primo progetto di vetrina gelato prodotta in serie, che sancisce l’entrata dell’azienda tra i principali attori nel mercato italiano dell’esposizione del gelato artigianale.

La più importante innovazione tecnologica del settore è rappresentata da Sintesi, che introduce la tecnologia della refrigerazione sottozero ventilata a doppia mandata.

La vocazione innovativa di FB si conferma con la realizzazione di Vision e l’introduzione della doppia esposizione.

2004 FB entra a far parte della galassia del Gruppo Clabo.

La massima espressione dell’eleganza delle vetrine con doppia esposizione per alta pasticceria e gelateria viene raggiunta con la vetrina Sofia.

Il restyling della vetrina simbolo del marchio FB porta alla creazione di Sintesi II Atto.

2016

Nel 2016 coniuga design, trasparenza ed eccellenza tecnologica in una vetrina strabiliante, Amazing.

36Anni di esperienza

56 Paesi presenti

7% Investimenti in innovazione

Situata nel Nord-Est Italia, DEINOX è una società dinamica, costruita su solide fondamenta basate sulla professionalità e sull’esperienza pluriennale maturata dai fondatori nel settore delle attrezzature per la ristorazione.

Si propone come azienda produttrice di apparecchiature da incasso per la distribuzione dei cibi e per la cottura a vista, d’unità compatte per la cottura e la preparazione della pasta “Front Cooking”, nonché di strutture modulari da rivestire per la realizzazione di mobili self-service.

storia

1986

Dopo 20 anni d’esperienza nel settore tecnico-meccanico e assistenza tecnica Karl Neulichedl fonde la sua azienda con sede a Prato Isarco, Alto Adige. Con un unico dipendente si elabora il concetto della stiratrice asciugante. All’inizio dell’attività aziendale la parte produttiva era gestita, per motivi logistici, da terzi. La produzione ammontava tre macchine al primo anno.

1987

La figlia Karin Neulichedl entra in azienda e viene incaricata dell’amministrazione.

La produzione adesso si svolge in sede. Il successo della vendita regionale induce la direzione a estendere i rapporti commerciali a livello internazionale.

1990

Prime forniture della stiratrice asciugante in quantità più grandi tramite una rinomata azienda del Triveneto, che assume la rivendita per l’intero territorio italiano. Si è raggiunta intanto una capacità produttiva di 150 macchine l’anno.

1992

Premiazione del fondatore Karl Neulichedl con il diploma “Premio Italia che Lavora”, consegnato dal presidente della Pragma Grandi Congressi di Bologna, Giovanni Agretti.

1993

Costruzione della 500-sima stiratrice asciugante.

1997

Inizio lavori dei nuovi locali amministrativi e produttivi nella nuova zona artigianale a Cornedo, Alto Adige

1999

Inaugurazione della nuova sede aziendale, dotata di un’area di produzione aggiornata allo stato dell’arte della tecnologia. Nello stesso momento viene anche messo in funzione un impianto per la verniciatura a polvere assieme ad un forno.

2000

Il numero dei dipendenti è cresciuto a tre nell’amministrazione e nove nella produzione.

2001

Il quindicesimo e decimo anniversario di due dipendenti dimostrano la loro fedeltà all’azienda.

2006

Si sono stabiliti ottimi rapporti commerciali nel territorio europeo. Le stiratrici asciuganti vengono esportate in tutto il mondo.

Grazie al nostro impegno, alla nostra diligenza e competenza possiamo oggi vantare un’orgogliosa crescita aziendale. Si contano adesso 18 dipendenti e collaboratori, tra cui tre nella rappresentanza.

A causa della continua crescita delle richieste e dell’impegno dei nostri dipendenti potevamo già produrre e vendere più di 1.500 stiratrici asciuganti.

2008

Un dipendente festeggia i suoi 20 anni d’impegno per l’azienda.

2010

Il Ministero per lo Sviluppo economico ha finalmente registrato il nome “KAAN” come marchio. Esso rappresenta i nostri prodotti e servizi e ci distingue sul mercato dai nostri concorrenti.

Il ventesimo anniversario di due dipendenti dimostra la fedeltà all’azienda.

2011

Un dipendente festeggia il suo 15° anniversario nell’azienda

L’azienda KAAN celebra il suo 25° anniversario.

2012

Due dipendenti celebrano il loro 15 ° e 20 ° anniversario.

2014

Costruzione della 2500-sima stiratrice asciugante.

2015

Nel 2015, tre membri dell’azienda hanno festeggiato un anniversario: 2 il ventennio della collaborazione e l’altro i 25 anni.

2016

KAAN festeggia il suo 30° anniversario e ha donato a “Südtirol hilft”

La ditta KAAN, produttore di stiratrici asciuganti a Prato Isarco festeggia quest’ anno il suo 30° anniversario. Questa prestazione ha anche onorato il LVH residente a Cornedo alla loro assemblea.

Per l’evento festoso la signora Karin Neulichedl ha generosamente donato dei fondi a “Südtirol hilft” (Alto Adige aiuta).

2017

Lutz Christian festeggia il suo 20 ° anniversario nell’azienda

Artur Rienzner festeggia il suo 25° anniversario come responsabile servizio esterno.

Per 20 anni, la ditta KAAN ha la sua sede attuale in Gostner Wiese 1 a Blumau / Cornedo. Questo è stato celebrato con un accogliente incontro con una pizza.

Festa d’Addio, Sabato 19.05.2018, per il nostro rappresentante Siegfried Zemmer, che è stato tanti anni con noi. Ottimo pranzo all’Ansitz Velseck a Tires.

Il nostro collaboratore Federer Erwin riceve l’onorificenza “Stella al Merito del Lavoro”. Complimenti!